减肥食谱大全 吃着瘦不再是梦了-中国太极拳网

肥胖是每个人都拒绝的，大家都想要有一个好身材，女生想要苗条的，男生想要穿衣显瘦脱衣有肌肉的。但是往往不如人愿，有些人天生就是属于怎么吃的不胖的，而有些人就是吃着吃着就胖起来的。所以哪些吃着会胖的人就会想要用节食来减肥，但是往往结果都不好。其实不用节食也能减肥的，只要你吃对了，就可以吃着瘦下来啦！下面，就和小编一起来看看吧！

减肥食谱

一、藕片海带排骨汤

材料：藕200克、海带丝10克、小排骨100克、小香葱、盐各少许。

做法：

1、锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。

2、倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。

二、草莓牛奶

材料：草莓15颗、蜂蜜60克、牛奶120克。

做法：

1、将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。

2、加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。

三、竹笋清粥

材料：糯米300克、竹笋2根、小葱、盐、鸡精各少量。

做法：

1、先将笋剥去外皮、洗净，切成薄片;糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入笋片。

2、等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

四、香干炒芹菜

材料：香千3块、芹菜300克、小葱1根、清油、料酒、精盐、味精各适量。

做法：

1、将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，粗茎切成两半，切成寸段。

2、香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。

3、置锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3、～5分钟，取出沥干。

4、锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出锅装盘。

五、凉拌黄瓜

材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。

做法：

1、将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。

2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。

六、玫瑰花饮

材料：番茄3、00克，蜂蜜适量，黄瓜3、00克、柠檬汁适量，玫瑰花4、0克。

做法：

1、将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。

2、将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。

3、将上述材料用滤网过滤，取出汁。

4、加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。

七、牛奶红茶

材料：牛奶250毫升、一小包红茶。

做法：

1、将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。

2、小火煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。

八、豆腐白果栗子汤

材料：豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。

做法：

1、白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。

2、栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣，瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

3、煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

功效：生津润燥，对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。

九、素虾仁冬瓜盅

材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁(豆制品)80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。

做法：

1、鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙发好切小段；

2、冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。

3、冬瓜两头切平，外皮雕花备用

4、白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。

功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

十、黄瓜炒虾仁

材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。

做法：

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。

3、虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。

4、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅。

功效：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖，有强身健体的功效。

十一、芹菜木耳炒肉丝

材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：

1、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。

2、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

功效：芹菜被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物，减肥时不妨多吃。

十二、香菇炒卷心菜

材料：香菇(鲜)150克、圆白菜150克、植物油15克、料酒5克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜2克。

做法：

1、将香菇用温水泡发，去蒂洗净。

2、卷心菜洗净，切成块。

3、炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；

4、葱姜切末。

5、炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精即可。

十三、蒜拌绿豆芽

材料：绿豆芽300克、蒜半颗

做法：

1、绿豆芽的根须摘去，清洗干净;

2、放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘

3、蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中。

4、再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。

十四、虾皮冬瓜丝

材料：冬瓜350克、河虾150克

做法：

1、将蒜切末，葱切丝备用;

2、花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用;

3、将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出

4、河虾用开水焯一下，控干水分。

5、将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。

十五、黄瓜鸡蛋紫菜汤

材料：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉

做法：

1、首先先将黄瓜还有姜洗干净，然后切成片。

2、往锅里加清水，再把姜片放进去，煮开之后将紫菜撕开放进锅中，把黄瓜片也放进去。

3、接着用湿淀粉勾芡，然后把鸡蛋打散之后淋入，煮熟后加些盐、香油等调料即可。

功效：排毒，把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C，可以美白肌肤，黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，帮助减肥。

十六、冻豆腐木耳酸汤

材料：冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料

做法：

1、先把冻豆腐花冻，然后挤干水分再用刀切成小块，接着洗干净木耳和番茄，把番茄切好。

2、往锅里加入适量的清水，然后把加些海鲜粉进行调味，再把番茄放进去，煮开之后加入冻豆腐和木耳，煮好后再加些香油。

功效：木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾，将它们带出体外，起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素，是美容养颜的佳品。此款汤味道酸，适合没有食欲的夏季。

十七、苦瓜竹笋汤

材料：苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料

做法：

1、首先先将竹笋洗净去皮，然后用水焯一下，接着把苦瓜洗干净，去除瓤，用刀切成段。

2、往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，然后烧开。

3、烧开之后加入竹笋再煮20分钟，然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟，放调味料调味即可。

功效：苦瓜可以消脂解毒，苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白，可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用，可帮助消化。

十八、玉米海带墨鱼仔汤

材料：玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料

做法：

1、将玉米和海带洗干净，切好，然后也把墨鱼仔处理干净。

2、往锅里加水，把姜片放进烧开，然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。

3、煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时，之后再加入调味料即可。

功效：海带可以起到消炎的作用，能帮助降血压，预防动脉硬化，帮助排出身体的有害物质。在海带的表面有一层白色的粉末，这是甘露醇，有着很大的药用价值，可以帮助利尿排毒。

十九、木瓜绿豆汤

材料：木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料

做法：

1、首先洗干净木瓜，去籽去皮，接着洗干净海带、瘦肉等其它材料。

2、往砂锅里面放些水，然后把瘦肉炒熟，接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮，煮开后用小火炖2小时。

3、然后再加入百合和木瓜炖15分钟，加调料即可。